Nix: Na een prachtige hike in ‘Arches National Park’ Utah maakten we in Moab kennis met een ‘peanut butter bar’. Nou smaakt na een hike bijna alles heerlijk maar dit was iets van een andere planeet!

Terug in Den Haag onze ‘sneeky boots’ aangetrokken en een mail gestuurd. Uiteraard worden recepten niet zomaar gedeeld. Toen ik uitgelegd had dat we van alle landen die we bezoeken een gerecht proberen na te maken en dat zij op nr. 1 voor de VS stonden, kregen we het! Na wat experimenteren met de ingrediënten is de ‘NIX’ Peanut Butter Bar geboren. Ray en Sanna van ‘The Chocolate Shop’ op de Mient waren zo lief om hem als ‘try out’ in de winkel te leggen. Daar werden al onze verwachtingen overtroffen en is de ‘NIX’ inmiddels een veel gevraagd product geworden naast de overheerlijke chocolade van ‘The Chocolate Shop’ zelf natuurlijk.

Ingrediënten:

Suiker, bloem, pindakaas, plantaardige boter, pure chocolade, gecondenseerde kokosmelk, vanille suiker, bakpoeder.

Kan sporen van noten bevatten.